Christelijke studentenverenigingen starten weer Happietaria

Happietaria 2005, in Plexus

De vier christelijke studentenverenigingen Franciscus Gomarus, Ichthus, NSL en Panoplia starten in februari op Breestraat 48 weer een Happietaria. Dit tijdelijke restaurant wordt geëxploiteerd om geld in te zamelen voor ontwikkelingsprojecten, en om mensen bewust te maken van de ontwikkelingsproblematiek. Het restaurant is geopend van 5 tot en met 24 februari, op maandag tot en met donderdag en op zaterdag.

Dit jaar is de opbrengst van Happietaria Leiden, vermenigvuldigd met een factor 2,33 door Wilde Ganzen en het NCDO, bestemd voor twee projecten. In Malawi wordt geprobeerd hongersnood te voorkomen door irrigatiesystemen en waterputten aan te leggen en boeren te trainen deze goed te gebruiken. In Bangladesh wordt door middel van waterputten en verspreiding van muskietennetten getracht ziektes te voorkomen. In 2005 was de opbrengst bijna 18.000 euro, bestemd voor gehandicapte kinderen in Afghanistan.

Happietaria is een landelijk initiatief dat sinds 1993 bestaat. Het streven is om jaarlijks in elke studentenstad een Happietaria te laten draaien. In Leiden is het de vierde keer dat Happietaria wordt opgezet, waarbij het telkens weer lastig is een geschikt, centraal gelegen pand te vinden.

Happietaria 2003, eveneens in Plexus. Toenmalige Leidse politici prikten ook een vorkje in het tijdelijke restaurant: vlnr de wethouders Mohammed Rabbae (GL), Ron Hillebrand (PvdA), waarnemend burgemeester Wolter Lemstra en PvdA-wethouder Hans Buijink (Foto: Chris de Waard)

De vorige Leidse Happietaria werd in 2005 georganiseerd. Toen stelde de universiteit, net als in 2003, Plexus ter beschikking. Op dit moment zijn de voorbereidingen in volle gang. Breestraat 48 wordt opgeknapt, de menu's samengesteld, er worden koks gezocht en een sponsorcommissie is druk bezig met fondsenwerving.

Op maandag 5 februari wordt het restaurant op feestelijke wijze geopend. Arie Boomsma, presentator van de Evangelische Omroep, verricht de openingshandeling. Daarna gaat de keuken open. Tot en met 24 februari serveren professionele koks in samenwerking met studenten, alle vrijwilligers, diverse menu's in Happietaria.

Link
Voor reserveren (aan te bevelen) en meer informatie over Happietaria.

(30 januari 2007/CH)